ResepMembuat Asem-asem Buncis Tetelan Sapi- Memang rasanya asem, namanya juga asem-asem buncis. Tapi rasa asem itulah bisa bikin kita ketagihan. Apalagi ada tambahan tetelah daging sapi. Kuah asem-asem makin terasa kaldu sapi. nambah berkali-kali. Rasa asem tersebut berasal dari asam Jawa dan belimbing wuluh.
SambalTempe Asam Manis. Bahan: 150 gram buncis, potong 3 cm 150 gram tempe, iris tipis 10 buah hati ayam, potong dadu 1 cm 1 papan petai, iris dengan kulitnya 2 buah cabe merah, iris serong halus 75 gram gula jawa, iris halus 2 lembar daun salam 1 sdm air asam kandis 1/2 sdt garam Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis. Bumbu halus: 5 buah2 Masukkan tomat, jagung, wortel, buncis, dan bawang putih. Aduk rata. Masak hingga setengah layu. 3. Tambahkan garam, merica, dan gula. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang. Baca juga: 5
.